Receta de Pan de Carne Relleno al Horno – ¡Sorprende a tus invitados!

El pan de carne relleno al horno es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación en la cocina española. Es un plato versátil que se puede adaptar a los gustos de cada persona. En esta receta, te mostraré cómo hacer un pan de carne relleno con un delicioso relleno de queso y espinacas. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Una vez que el pan de carne relleno esté listo, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta española.

Receta de Pan de Carne Relleno al Horno – ¡Sorprende a tus invitados!

El pan de carne relleno al horno es un plato clásico de la cocina española. Consiste en una mezcla de carne molida sazonada y rellena con ingredientes sabrosos, horneada hasta obtener una deliciosa y jugosa pieza de carne. Es perfecto para una comida en familia o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molde para pan
• Papel de aluminio

Ingredientes

  

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• 600 g Carne molida
• 200 g Queso mozzarella
• 200 g Espinacas frescas
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 50 g Pan rallado
• 1 unidad Huevo
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• 2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• Precalienta el horno a 180°C. En un recipiente grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
• En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén dorados. Añade las espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten. Retira del fuego y deja enfriar.
• Divide la mezcla de carne en dos partes iguales. Extiende una parte en el molde para pan, formando una capa uniforme. Coloca el relleno de espinacas y queso mozzarella encima. Cubre con la otra mitad de la mezcla de carne y presiona suavemente para sellar los bordes.
• Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos para que se dore la parte superior.

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Notas

Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como champiñones o jamón serrano, para darle un toque personalizado.
Asegúrate de sellar bien los bordes del pan de carne para evitar que se abra durante el horneado.
Sirve el pan de carne relleno con una salsa de tomate casera y una ensalada fresca para completar la comida.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne, Horno, Relleno

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