El Tartar de Carne es una receta clásica de la cocina española que se ha popularizado en todo el mundo. Es un plato fresco y lleno de sabor, perfecto para los amantes de la carne cruda. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un delicioso Tartar de Carne en pocos minutos. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con esta exquisita preparación!
Para darle un toque final, puedes decorar el Tartar de Carne con hojas de perejil fresco y rodajas de limón. ¡Sirve con una copa de vino tinto y disfruta de esta deliciosa preparación!
Cómo hacer un Tartar de Carne delicioso y fácil
El Tartar de Carne es un plato clásico de la cocina española que consiste en carne cruda picada finamente y condimentada. Es una receta fresca y sabrosa, perfecta para disfrutar como entrante o plato principal.
Equipment
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bol
Ingredientes
- 300 g Carne de res
- 1/4 unidad Cebolla roja
- 4 unidades Pepinillos en vinagre
- 1 cucharada Mostaza
- 1 cucharadita Salsa Worcestershire
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Pica finamente la carne de res en cubos pequeños. Asegúrate de usar un cuchillo afilado para obtener trozos uniformes.
- Corta la cebolla roja y los pepinillos en vinagre en trozos muy pequeños. Estos ingredientes le darán un toque de frescura al tartar.
- En un bol, mezcla la carne picada, la cebolla roja, los pepinillos, la mostaza y la salsa Worcestershire. Añade sal y pimienta al gusto.
- Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
- Sirve el Tartar de Carne en platos individuales y rocía con aceite de oliva. Puedes acompañarlo con tostadas o pan crujiente. ¡Disfruta!
Video
Notas
Asegúrate de utilizar carne de res de alta calidad para obtener un tartar delicioso.
Puedes añadir un poco de tabasco o salsa picante si prefieres un tartar más picante.
Si no te gusta la cebolla cruda, puedes saltearla ligeramente antes de agregarla al tartar.
Puedes añadir un poco de tabasco o salsa picante si prefieres un tartar más picante.
Si no te gusta la cebolla cruda, puedes saltearla ligeramente antes de agregarla al tartar.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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