Name: Receta de Empanadas de Carne: ¡Deliciosas y Fáciles de Preparar!
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Harina; 500 g Carne molida; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 unidad Pimiento rojo; 1 cucharadita Comino; 1 cucharadita Pimentón; al gusto Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 150 ml Agua

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Las empanadas de carne son un clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer empanadas de carne deliciosas y caseras. El relleno de carne sazonada se envuelve en una masa crujiente y se fríe hasta obtener un dorado perfecto. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de estas deliciosas empanadas!

Sirve las empanadas de carne calientes como aperitivo o plato principal. ¡Disfruta de su delicioso sabor y compártelas con tus seres queridos!

Receta de Empanadas de Carne: ¡Deliciosas y Fáciles de Preparar!

Las empanadas de carne son un plato clásico de la cocina española. Estas deliciosas empanadas están rellenas de carne sazonada y envueltas en una masa crujiente. Son perfectas como aperitivo o plato principal. ¡Aprende a prepararlas con esta fácil receta!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Aperitivo, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 250 kcal

Equipment

Rodillo
Cortador de empanadas
Sartén

Ingredientes

600 g Harina
500 g Carne molida
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
1 unidad Pimiento rojo
1 cucharadita Comino
1 cucharadita Pimentón
al gusto Sal
2 cucharadas Aceite de oliva
150 ml Agua

Elaboración paso a paso

En un recipiente grande, mezcla la harina con una pizca de sal. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 30 minutos.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento rojo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la carne molida y condimenta con comino, pimentón y sal al gusto. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
Divide la masa en porciones pequeñas y estíralas con un rodillo hasta obtener círculos delgados. Coloca una porción de relleno en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un cortador de empanadas.
En una sartén con aceite caliente, fríe las empanadas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Retira las empanadas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.