Filetes Rusos con Carne Picada – Receta fácil y deliciosa

Los filetes rusos con carne picada son una receta clásica y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Son perfectos como plato principal para el almuerzo o la cena, y también se pueden servir como parte de un buffet o como bocadillos en una fiesta. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unos deliciosos filetes rusos con carne picada de forma fácil y rápida. ¡Vamos a cocinar!

Una vez que los filetes rusos estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los filetes rusos calientes y disfrútalos junto con tus acompañamientos favoritos. ¡Buen provecho!

Filetes Rusos con Carne Picada – Receta fácil y deliciosa

Los filetes rusos con carne picada son una receta clásica de la cocina española. Estos filetes son jugosos y llenos de sabor, perfectos para una comida familiar. Acompáñalos con patatas fritas o una ensalada fresca y disfruta de un plato tradicional y reconfortante.

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 20 min

Tiempo total 50 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molde para dar forma a los filetes
• Sartén antiadherente

Ingredientes

  

1x2x3x

• 600 g Carne picada de ternera
• 100 g Pan rallado
• 1 Huevo
• 2 dientes Ajo
• 2 cucharadas Perejil fresco
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• para freír Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• En un bol grande, mezcla la carne picada de ternera, el pan rallado, el huevo batido, los ajos picados finamente, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta. Amasa bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
• Toma porciones de la mezcla de carne y dales forma de filetes redondos y planos utilizando un molde. Presiona ligeramente para que los filetes se compacten.
• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén. Coloca los filetes rusos en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Video

Notas

Para obtener unos filetes rusos más jugosos, puedes añadir un poco de leche a la mezcla de carne picada.
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias como pimentón o comino a la mezcla de carne.
Sirve los filetes rusos con patatas fritas y una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Filetes rusos, Receta fácil

Tried this recipe?Let us know how it was!