Name: Receta de Pimientos Rellenos de Carne para disfrutar en cualquier ocasión
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 4 pimientos grandes; 500 g 500 g de carne picada; 1 1 cebolla; 2 2 dientes de ajo; 1 taza 1 taza de arroz cocido; 1 lata 1 lata de tomate triturado; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Perejil picado

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Los pimientos rellenos de carne son un plato tradicional y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas preparar unos pimientos rellenos jugosos y llenos de sabor. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

Sirve los pimientos rellenos de carne calientes, acompañados de arroz blanco o una guarnición de tu elección. ¡Buen provecho!

Receta de Pimientos Rellenos de Carne para disfrutar en cualquier ocasión

Los pimientos rellenos de carne son un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará a preparar unos pimientos jugosos y sabrosos, rellenos de una deliciosa mezcla de carne picada, arroz y especias. ¡No te pierdas esta delicia!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Cazuela grande
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Sartén

Ingredientes

4 4 pimientos grandes
500 g 500 g de carne picada
1 1 cebolla
2 2 dientes de ajo
1 taza 1 taza de arroz cocido
1 lata 1 lata de tomate triturado
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
2 cucharadas Perejil picado

Elaboración paso a paso

Lava los pimientos, córtalos por la mitad y retira las semillas y las membranas. Reserva.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Añade el arroz cocido y el tomate triturado a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne y arroz. Coloca los pimientos rellenos en una cazuela grande.
Vierte un poco de agua en la cazuela, suficiente para cubrir la mitad de los pimientos. Tapa la cazuela y cocina a fuego medio durante 30 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.

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Notas

Puedes añadir queso rallado sobre los pimientos rellenos antes de hornearlos para darles un toque extra de sabor.
Acompaña los pimientos rellenos de carne con una ensalada fresca para una comida balanceada.