Name: Deliciosas Croquetas de Carne Picada Monsieur Cuisine Plus
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Carne picada; 1 unidad Cebolla; 100 g Harina; 500 ml Leche; 200 g Pan rallado; 2 unidades Huevo; 200 ml Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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Las croquetas de carne picada son un clásico de la cocina española. Esta receta, adaptada para la Monsieur Cuisine Plus, te permitirá disfrutar de estas delicias sin complicaciones. Con ingredientes sencillos y un proceso paso a paso, podrás sorprender a tus invitados con unas croquetas caseras irresistibles. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Sirve las croquetas de carne picada Monsieur Cuisine Plus calientes, acompañadas de una salsa de tu elección. ¡Disfruta de este clásico de la cocina española!

Deliciosas Croquetas de Carne Picada Monsieur Cuisine Plus

Estas croquetas de carne picada son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de la Monsieur Cuisine Plus, podrás prepararlas de manera fácil y rápida. Su interior jugoso y su exterior crujiente las convierten en un bocado irresistible. ¡No podrás resistirte a probarlas!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Aperitivo, Entrante

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 250 kcal

Equipment

Monsieur Cuisine Plus
Termómetro de cocina

Ingredientes

600 g Carne picada
1 unidad Cebolla
100 g Harina
500 ml Leche
200 g Pan rallado
2 unidades Huevo
200 ml Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

En primer lugar, pela y pica finamente la cebolla. A continuación, en una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Añade la harina a la sartén y remueve bien para que se integre con la carne. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla homogénea. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la bechamel espese. Retira del fuego y deja enfriar.
Una vez que la bechamel esté fría, forma las croquetas con las manos. Pasa cada croqueta por huevo batido y luego por pan rallado. Repite este proceso hasta terminar con toda la masa.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén o freidora hasta alcanzar una temperatura de 180°C. Fríe las croquetas en pequeñas cantidades hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

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Notas

Si prefieres una versión más ligera, puedes hornear las croquetas en lugar de freírlas.
Puedes añadir otros ingredientes a la carne picada, como jamón o queso, para darle un toque extra de sabor.