Name: Deliciosas Fajitas de Carne Picada con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 cucharadas Zumo de limón; 1 cucharadita Comino molido; 1 cucharadita Pimentón dulce; al gusto Sal; 8 Tortillas de maíz; al gusto Salsa de yogur

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Las fajitas de carne picada son un plato clásico de la cocina mexicana que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Con la ayuda de la Thermomix, puedes preparar estas deliciosas fajitas en poco tiempo y sorprender a tus invitados. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una comida llena de sabor y tradición.

Sirve las fajitas calientes acompañadas de salsa de yogur y disfruta de su delicioso sabor.

Deliciosas Fajitas de Carne Picada con Thermomix

Las fajitas de carne picada son un plato sabroso y fácil de preparar con la ayuda de la Thermomix. Esta receta te enseñará cómo hacer fajitas caseras con carne picada y una mezcla de especias deliciosa. ¡Disfruta de este plato mexicano en la comodidad de tu hogar!

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 35 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Mexicana

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Thermomix
Plancha para cocinar

Ingredientes

500 g Carne picada
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
2 cucharadas Zumo de limón
1 cucharadita Comino molido
1 cucharadita Pimentón dulce
al gusto Sal
8 Tortillas de maíz
al gusto Salsa de yogur

Elaboración paso a paso

En primer lugar, corta la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en tiras finas. Pela y pica los dientes de ajo.
Agrega el aceite de oliva a la Thermomix y caliéntalo a temperatura varoma durante 3 minutos. Añade la carne picada y programa 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorpora las verduras cortadas, el zumo de limón, el comino molido, el pimentón dulce y la sal. Programa 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Mientras tanto, calienta las tortillas de maíz en una plancha para cocinar hasta que estén ligeramente doradas.
Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada tortilla. Dobla los extremos de la tortilla hacia el centro y enrolla para formar una fajita. Repite este paso con todas las tortillas.

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Notas

Puedes añadir guacamole, salsa picante o crema agria como acompañamiento para tus fajitas.
Si no tienes una Thermomix, puedes cocinar la carne y las verduras en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén tiernas.