Name: Fiambre de carne picada gourmet fácil y rápido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne picada; 1 1 cebolla picada; 2 2 dientes de ajo picados; 1 1 huevo batido; 1/2 taza 1/2 taza de pan rallado; 1 cucharadita 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de comino; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimentón

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En esta receta, te enseñaré cómo hacer un delicioso fiambre de carne picada fácil y rápido. Con ingredientes simples y un poco de especias, podrás crear un plato sabroso que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Vamos a empezar!

Una vez que el fiambre esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve el fiambre caliente con tus acompañamientos favoritos y disfruta de esta deliciosa receta.

Fiambre de carne picada gourmet fácil y rápido

El fiambre de carne picada es una deliciosa receta que combina carne molida con una variedad de ingredientes y especias. Es fácil de preparar y se cocina rápidamente, lo que lo convierte en una opción perfecta para una comida sabrosa y satisfactoria. Este plato es ideal para cualquier ocasión y seguramente será un éxito en tu mesa.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 50 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 300 kcal

Equipment

Molde para fiambre
Termómetro de cocina

Ingredientes

600 g 600 g de carne picada
1 1 cebolla picada
2 2 dientes de ajo picados
1 1 huevo batido
1/2 taza 1/2 taza de pan rallado
1 cucharadita 1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimentón

Elaboración paso a paso

En un tazón grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, los ajos picados, el huevo batido, el pan rallado, la sal, la pimienta, el comino y el pimentón. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Coloca la mezcla de carne en un molde para fiambre y presiona firmemente para compactarla. Asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida en el molde.
Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde con el fiambre en el horno y cocina durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido. Utiliza un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna del fiambre alcance los 70°C.

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Notas

Puedes agregar otros ingredientes como zanahorias ralladas o pimientos picados para darle más sabor y textura al fiambre.
Sirve el fiambre caliente con una salsa de tu elección, como salsa de tomate o salsa de champiñones, para realzar su sabor.