Hamburguesa casera de carne picada sin huevo – Receta fácil y saludable

Prepara una deliciosa hamburguesa casera de carne picada sin huevo con esta receta fácil y saludable. Esta opción es perfecta para aquellos que no pueden consumir huevo o simplemente desean una opción más ligera. La carne picada se sazona con especias y se cocina a la perfección en una sartén antiadherente. ¡Disfruta de una hamburguesa sabrosa y nutritiva en casa!

Sirve las hamburguesas caseras de carne picada sin huevo acompañadas de patatas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento de tu elección. ¡Disfruta de una comida deliciosa y casera!

Hamburguesa casera de carne picada sin huevo – Receta fácil y saludable

Prepara una deliciosa hamburguesa casera de carne picada sin huevo con esta receta fácil y saludable. Perfecta para aquellos que no pueden consumir huevo o simplemente desean una opción más ligera. ¡Disfruta de una hamburguesa sabrosa y nutritiva en casa!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 45 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Prensa para hamburguesas
• Tabla de cortar de madera
• Sartén antiadherente

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne picada
• 1 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharada 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 4 panes de hamburguesa
• Hojas de lechuga, tomate y cebolla para acompañar

Elaboración paso a paso

 

• En un tazón grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el comino molido y la paprika. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
• Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesa utilizando una prensa para hamburguesas. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
• En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa. Coloca una hamburguesa cocida en cada pan y agrega hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla al gusto. Cubre con la parte superior del pan y sirve caliente.

Video

Notas

Para obtener hamburguesas más jugosas, puedes agregar un poco de pan rallado a la mezcla de carne.
Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar panes integrales para las hamburguesas.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Hamburguesa casera, Sin huevo

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