Name: Receta de hojaldre relleno de carne picada y verduras para una comida sabrosa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 plancha Masa de hojaldre; 500 g Carne picada; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Zanahoria; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Pimentón; 1 cucharadita Orégano

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Este hojaldre relleno de carne picada y verduras es una receta clásica de la cocina española. El hojaldre crujiente se rellena con una mezcla de carne picada, cebolla, pimientos y zanahorias, todo sazonado con especias y hierbas aromáticas. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este delicioso hojaldre casero!

Sirve el hojaldre relleno de carne picada y verduras caliente como plato principal. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente!

Receta de hojaldre relleno de carne picada y verduras para una comida sabrosa

Este hojaldre relleno de carne picada y verduras es una opción deliciosa y fácil para una comida sabrosa. El hojaldre crujiente se combina con un relleno jugoso de carne picada y verduras frescas, creando un plato que seguramente complacerá a toda la familia. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un hojaldre casero lleno de sabor!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Rodillo
Sartén
Horno

Ingredientes

1 plancha Masa de hojaldre
500 g Carne picada
1 unidad Cebolla
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde
1 unidad Zanahoria
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
1 cucharadita Pimentón
1 cucharadita Orégano

Elaboración paso a paso

Pela y pica finamente la cebolla, los pimientos y la zanahoria. Pica también los ajos.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada. Agrega los pimientos y la zanahoria picados y cocina por unos minutos más. Condimenta con sal, pimienta, pimentón y orégano, y mezcla bien.
Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y coloca el relleno de carne picada y verduras en el centro. Dobla los bordes de la masa sobre el relleno, formando un paquete rectangular. Presiona los bordes para sellar bien el hojaldre.
Coloca el hojaldre relleno en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

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Notas

Puedes agregar otras verduras de tu elección al relleno, como champiñones o espinacas.
Acompaña el hojaldre relleno con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.