Delicioso Pastel de Carne Picada con Bacon

El Pastel de Carne Picada con Bacon es una receta clásica que combina la jugosidad de la carne picada con el sabor ahumado del tocino. Este plato es perfecto para una comida reconfortante y deliciosa. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito pastel paso a paso.

El Pastel de Carne Picada con Bacon es perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos. Sirve caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Delicioso Pastel de Carne Picada con Bacon

El Pastel de Carne Picada con Bacon es un plato clásico de la cocina española. Con una combinación de carne picada, tocino y especias, este pastel es perfecto para una comida reconfortante y sabrosa. Acompañado de una ensalada fresca, este plato es ideal para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molde para pastel
• Sartén
• Cuchillo

Ingredientes

  

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• 600 g Carne picada
• 200 g Tocino
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 100 g Pan rallado
• 1 unidad Huevo
• 2 cucharadas Perejil
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• 2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• En un bol grande, mezcla la carne picada con el pan rallado, el huevo batido, el perejil picado, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo picado y sofríe hasta que estén dorados.
• Agrega el sofrito de cebolla y ajo a la mezcla de carne picada. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.
• Forra el molde para pastel con las lonchas de tocino, asegurándote de cubrir todo el fondo y los lados.
• Vierte la mezcla de carne picada en el molde forrado con tocino. Presiona ligeramente para compactarla.
• Precalienta el horno a 180°C. Hornea el pastel de carne picada con bacon durante 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
• Retira el pastel del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Desmolda con cuidado y sirve caliente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca.

Video

Notas

Puedes agregar queso rallado sobre el pastel antes de hornearlo para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Pastel, Tocino

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