Name: Delicioso Pastel de Carne Picada Relleno al Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne picada; 1 1 cebolla; 1 1 zanahoria; 1 1 pimiento rojo; 2 2 dientes de ajo; 2 2 huevos; 50 g Pan rallado; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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El Pastel de Carne Picada Relleno al Horno es una receta clásica de la gastronomía española. Esta versión casera te permitirá disfrutar de un plato delicioso y reconfortante en la comodidad de tu hogar. Sigue los pasos a continuación para preparar este sabroso pastel.

Una vez que el pastel de carne picada relleno al horno esté listo, déjalo reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional español.

Delicioso Pastel de Carne Picada Relleno al Horno

El Pastel de Carne Picada Relleno al Horno es un plato tradicional de la cocina española. Consiste en una mezcla de carne picada sazonada, rellena de verduras y horneada hasta obtener una deliciosa y jugosa textura. Es perfecto para una comida reconfortante en cualquier época del año.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molde para horno
Sartén
Cuchillo afilado

Ingredientes

600 g 600 g de carne picada
1 1 cebolla
1 1 zanahoria
1 1 pimiento rojo
2 2 dientes de ajo
2 2 huevos
50 g Pan rallado
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa el molde para horno con un poco de aceite de oliva.
Pela y pica finamente la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo y los dientes de ajo.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Añade las verduras picadas y cocina por unos minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.
En un bol grande, mezcla la carne picada cocida con los huevos batidos y el pan rallado. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Vierte la mezcla de carne en el molde para horno engrasado. Nivela la superficie con una espátula. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Video

Notas

Puedes agregar otras verduras de tu elección, como guisantes o champiñones, para darle un toque personal a la receta.
Sirve el pastel de carne picada relleno al horno con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa y equilibrada.