Name: Delicioso Pastel de Carne Picada sin Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne picada; 1 1 cebolla picada; 2 2 zanahorias ralladas; 1 1 pimiento rojo picado; 2 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita 1 cucharadita de comino en polvo; 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón dulce; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva; 4 4 huevos; 200 ml 200 ml de leche; 100 g 100 g de queso rallado

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El Pastel de Carne Picada sin Horno es una opción perfecta para aquellos días en los que no queremos encender el horno pero deseamos disfrutar de un delicioso pastel salado. Esta receta es muy versátil, ya que puedes agregar tus verduras favoritas y ajustar las especias a tu gusto. ¡Vamos a cocinar!

Una vez que el pastel esté dorado y firme, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de carne picada sin horno.

Delicioso Pastel de Carne Picada sin Horno

El Pastel de Carne Picada sin Horno es una receta fácil y deliciosa que no requiere de horno. Con una mezcla de carne picada, verduras y especias, este pastel es perfecto para una comida reconfortante en cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molde desmontable
Sartén grande
Batidora

Ingredientes

600 g 600 g de carne picada
1 1 cebolla picada
2 2 zanahorias ralladas
1 1 pimiento rojo picado
2 2 dientes de ajo picados
1 cucharadita 1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
4 4 huevos
200 ml 200 ml de leche
100 g 100 g de queso rallado

Elaboración paso a paso

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo y el ajo picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Condimenta con comino en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que los sabores se mezclen.
En un bol, bate los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.
En un molde desmontable, coloca la mezcla de carne y verduras. Vierte la mezcla de huevos y leche sobre la carne. Espolvorea el queso rallado por encima.
Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas para que el pastel se asiente. Luego, retira el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme.

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Notas

Puedes agregar otras verduras como calabacín o champiñones a la mezcla de carne para darle más sabor y textura.
Sirve el pastel de carne picada sin horno con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.