Las patatas rellenas de carne picada en olla express son un plato reconfortante y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida casera rápida y deliciosa. Las patatas se cocinan a presión, lo que las hace tiernas y jugosas, mientras que el relleno de carne picada sazonada agrega un toque de sabor extra. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia con estas deliciosas patatas rellenas!
Sirve las patatas rellenas de carne picada en olla express como plato principal junto con una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta española!
Patatas rellenas de carne picada en olla express – Receta fácil y deliciosa
Las patatas rellenas de carne picada en olla express son un plato tradicional de la cocina española. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores deliciosos. Las patatas se rellenan con carne picada sazonada y se cocinan a presión para obtener una textura tierna y jugosa. ¡Es el plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión!
Equipment
- Olla Express
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 4 Patatas
- 500 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 Pimiento rojo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil
Elaboración paso a paso
- Pelar las patatas y cortar un trozo en la parte superior de cada una. Vaciar el interior de las patatas con cuidado, dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Reservar el interior de las patatas para usar más tarde.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento rojo picado. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregar la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada. Condimentar con sal, pimienta y perejil al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes.
- Rellenar las patatas vacías con la mezcla de carne picada. Colocar las patatas rellenas en la olla express.
- Agregar agua a la olla express hasta cubrir las patatas. Cerrar la olla y cocinar a presión durante 20 minutos.
- Una vez que la olla se haya enfriado y la presión haya sido liberada, abrir la olla y sacar las patatas rellenas. Servir calientes y disfrutar de este delicioso plato español.
Video
Notas
Puedes agregar queso rallado sobre las patatas rellenas antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Acompaña las patatas rellenas con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Acompaña las patatas rellenas con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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