Name: Deliciosas patatas rellenas de carne picada Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 Patatas; 500 g Carne picada; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 Pimiento rojo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 100 g Queso rallado

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Las patatas rellenas de carne picada son un plato clásico de la cocina española. Esta versión utiliza la Thermomix para facilitar el proceso de preparación. La combinación de la carne picada sazonada y las patatas tiernas y cremosas hacen de este plato una opción deliciosa para cualquier ocasión. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de unas patatas rellenas irresistibles!

Sirve las patatas rellenas de carne picada Thermomix calientes y disfruta de su delicioso relleno jugoso y cremoso. ¡Acompáñalas con una ensalada fresca y tendrás una comida completa y satisfactoria!

Deliciosas patatas rellenas de carne picada Thermomix

Las patatas rellenas de carne picada son un plato tradicional y sabroso que puedes preparar fácilmente con la ayuda de tu Thermomix. Esta receta te enseñará cómo hacer unas patatas rellenas jugosas y llenas de sabor, perfectas para una comida o cena especial. ¡Sorprende a tus invitados con este delicioso plato!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Thermomix
Molde para horno

Ingredientes

4 Patatas
500 g Carne picada
1 Cebolla
2 dientes Ajo
1 Pimiento rojo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
100 g Queso rallado

Elaboración paso a paso

Lava las patatas y córtalas por la mitad a lo largo. Vacía el centro de cada mitad de patata con una cuchara, dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Reserva la pulpa de las patatas para más tarde.
En el vaso de la Thermomix, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula y añade el aceite de oliva. Sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Añade la carne picada al vaso de la Thermomix y programa 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añade sal y pimienta al gusto. Retira la carne del vaso y reserva.
Precalienta el horno a 180°C. Rellena cada mitad de patata con la mezcla de carne picada. Espolvorea queso rallado por encima de cada patata rellena.
Coloca las patatas rellenas en un molde para horno y hornea durante 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el queso esté dorado y burbujeante.
Retira las patatas rellenas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o disfrutarlas solas. ¡Buen provecho!

Video

Notas

Si no tienes una Thermomix, puedes utilizar una batidora de mano para triturar los ingredientes del relleno.
Añade tus especias favoritas a la carne picada para darle un toque de sabor extra.
Puedes sustituir la carne picada por pollo desmenuzado o tofu para una versión vegetariana de este plato.