Name: Receta de Pimientos Italianos Rellenos de Carne Picada al Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 4 pimientos italianos grandes; 500 g 500 g de carne picada; 1 1 cebolla; 2 2 dientes de ajo; 1 1 tomate; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Queso rallado

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Los pimientos italianos rellenos de carne picada al horno son una receta clásica de la cocina española. Esta versión combina la tradición italiana de rellenar los pimientos con la deliciosa carne picada. El resultado es un plato sabroso y reconfortante que seguramente te encantará. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta delicia!

Una vez que los pimientos italianos rellenos de carne picada estén listos, retíralos del horno y sírvelos caliente. Puedes decorar con perejil picado antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Receta de Pimientos Italianos Rellenos de Carne Picada al Horno

Los pimientos italianos rellenos de carne picada al horno son un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta combina la frescura de los pimientos con el sabor sabroso de la carne picada, creando una combinación perfecta. ¡Sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española, Italiana

Raciones porzioni

Calorías 300 kcal

Equipment

Bandeja para hornear
Sartén
Cuchillo afilado

Ingredientes

600 g 4 pimientos italianos grandes
500 g 500 g de carne picada
1 1 cebolla
2 2 dientes de ajo
1 1 tomate
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. Lava los pimientos italianos y córtalos por la mitad. Retira las semillas y los tallos. Reserva.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Coloca los pimientos en una bandeja para hornear. Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne picada. Espolvorea queso rallado por encima. Hornea durante 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté dorado.

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Notas

Puedes agregar otras especias como orégano o pimentón para darle más sabor a la carne picada.
Sirve los pimientos italianos rellenos de carne picada con una ensalada fresca como acompañamiento.