Receta de Pimientos Rellenos de Carne Picada y Bechamel en Thermomix – ¡Una Delicia para Disfrutar!

Los pimientos rellenos de carne picada y bechamel en Thermomix son una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato sabroso y lleno de sabor. Esta receta te enseñará cómo prepararlos de manera fácil y rápida utilizando tu Thermomix. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa combinación de ingredientes!

Una vez que los pimientos estén dorados y tiernos, retíralos del horno y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Buen provecho!

Receta de Pimientos Rellenos de Carne Picada y Bechamel en Thermomix – ¡Una Delicia para Disfrutar!

Los pimientos rellenos de carne picada y bechamel en Thermomix son un plato tradicional de la cocina española. Esta receta combina la suavidad de la carne picada con la cremosidad de la bechamel, todo envuelto en un pimiento tierno y jugoso. ¡Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Thermomix
• Molde para horno

Ingredientes

  

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• 4 Pimientos rojos
• 500 g Carne picada
• 1 Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 50 g Pan rallado
• 500 ml Leche
• 50 g Harina
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Lava los pimientos, córtalos por la mitad y retira las semillas y las membranas. Reserva. En el vaso de la Thermomix, añade la cebolla y los ajos. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Añade el aceite de oliva y programa 7 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
• Añade la carne picada al vaso de la Thermomix y programa 10 minutos, temperatura 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Agrega el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
• Añade la harina al vaso de la Thermomix y programa 1 minuto, temperatura 100°C, velocidad 2. Incorpora la leche y programa 8 minutos, temperatura 100°C, velocidad 4. Una vez lista la bechamel, añádela al vaso con la carne picada y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
• Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne picada y bechamel. Coloca los pimientos rellenos en un molde apto para horno y hornea durante 25 minutos a 180°C.
• Una vez que los pimientos estén dorados y tiernos, retíralos del horno y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Buen provecho!

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Notas

Puedes añadir queso rallado por encima de los pimientos antes de hornearlos para darles un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de cerdo.
Acompaña los pimientos rellenos con una salsa de tomate casera para realzar su sabor.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword bechamel, Carne picada, Pimientos rellenos, Thermomix

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