Pure de patatas con carne picada y queso – Receta fácil y deliciosa

El pure de patatas con carne picada y queso es un plato clásico de la cocina española. La combinación de las patatas cremosas, la carne picada sazonada y el queso derretido lo convierte en una opción deliciosa para cualquier ocasión. En esta receta, te mostraré cómo preparar este plato paso a paso, para que puedas disfrutarlo en casa con tu familia y amigos.

Sirve el pure de patatas con carne picada y queso caliente, acompañado de una ensalada fresca o verduras al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera!

Pure de patatas con carne picada y queso – Receta fácil y deliciosa

El pure de patatas con carne picada y queso es un plato reconfortante y sabroso que combina la suavidad de las patatas con el sabor intenso de la carne y el queso. Es perfecto para una comida casera y satisfactoria.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molinillo de carne
• Rallador de queso

Ingredientes

  

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• 1 kg Patatas
• 500 g Carne picada
• 200 g Queso rallado
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 1 Cebolla
• 2 dientes Ajo
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Luego, colocarlas en una olla con agua y sal. Cocinar a fuego medio-alto hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. Escurrir las patatas y reservar.
• En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y el ajo picado. Cocinar hasta que estén dorados. Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté bien dorada. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
• En un recipiente grande, machacar las patatas cocidas hasta obtener un puré suave. Agregar sal y pimienta al gusto.
• En un molde para horno, colocar una capa de puré de patatas. Luego, agregar una capa de carne picada y espolvorear queso rallado por encima. Repetir las capas hasta terminar con una capa de queso rallado. Hornear a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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Notas

Puedes añadir un poco de leche caliente al puré de patatas para que quede más cremoso.
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar especias como pimentón o comino a la carne picada.
Sirve el pure de patatas con carne picada y queso caliente para disfrutarlo al máximo.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Puré de patatas, Queso

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