Name: Receta de carne picada con papas al estilo tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Carne picada; 4 Papas; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Pimentón; 1/2 cucharadita Comino; al gusto Cilantro

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La carne picada con papas es un plato clásico de la cocina española. Es una receta sencilla y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la carne picada con las papas crea una mezcla deliciosa que seguramente te encantará. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor!

Sirve la carne picada con papas caliente y acompáñala con una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Receta de carne picada con papas al estilo tradicional

Esta receta de carne picada con papas es un plato clásico y reconfortante que combina la jugosidad de la carne picada con la suavidad de las papas. Es perfecto para una comida familiar o una cena reconfortante.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Olla grande
Sartén

Ingredientes

600 g Carne picada
4 Papas
1 Cebolla
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
1 cucharadita Pimentón
1/2 cucharadita Comino
al gusto Cilantro

Elaboración paso a paso

Pela las papas y córtalas en cubos pequeños. Pica la cebolla y el ajo finamente.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las papas, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén doradas y tiernas. Retira las papas de la olla y reserva.
En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Sazona con sal, pimienta, pimentón y comino.
Agrega las papas cocidas a la olla con la carne picada. Mezcla bien para combinar todos los sabores. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve la carne picada con papas caliente y espolvorea con cilantro fresco. ¡Disfruta de este delicioso plato!

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Notas

Puedes agregar zanahorias o guisantes a esta receta para agregar más vegetales.
Asegúrate de cocinar las papas hasta que estén tiernas pero no deshechas, para que conserven su textura.