Name: Receta de Carne Guisada para una comida sabrosa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 600 g Carne de res; 1 unidad Cebolla; 3 dientes Ajo; 2 unidades Tomate; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 500 ml Caldo de carne; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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La Carne Guisada es un plato reconfortante que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es perfecta para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas preparar una deliciosa Carne Guisada en tu propia cocina.

Sirve la Carne Guisada caliente y decórala con perejil fresco picado. Acompáñala con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa.

Receta de Carne Guisada para una comida sabrosa

La Carne Guisada es un plato tradicional español que combina carne tierna y sabrosa con una deliciosa salsa. Esta receta te enseñará cómo preparar este plato clásico de manera fácil y rápida.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 1 min

Tiempo total 21 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Olla de cocción lenta
Cuchara de madera

Ingredientes

600 g Carne de res
1 unidad Cebolla
3 dientes Ajo
2 unidades Tomate
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde
500 ml Caldo de carne
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Corta la carne en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta. Pela y pica la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos.
Calienta el aceite de oliva en una olla de cocción lenta. Agrega la carne y cocínala hasta que esté dorada por todos lados.
Añade la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos a la olla. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
Vierte el caldo de carne en la olla y mezcla bien. Deja que la carne y las verduras se cocinen a fuego lento durante 1 hora, o hasta que la carne esté tierna.
Sirve la Carne Guisada caliente acompañada de arroz blanco o patatas al horno. ¡Disfruta de este delicioso plato tradicional español!

Video

Notas

Puedes agregar zanahorias y guisantes a la Carne Guisada para darle más sabor y textura.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de harina al caldo de carne antes de verterlo en la olla.