Name: Receta fácil para aprovechar la carne asada sobrante
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 600 g Carne asada sobrante; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 4 unidades Tortillas de maíz; al gusto Salsa de tomate; al gusto Queso rallado; al gusto Cilantro picado

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Si te ha sobrado carne asada de una comida anterior y no sabes qué hacer con ella, esta receta es perfecta para ti. Aprovecha esos restos de carne y conviértelos en un plato delicioso y fácil de preparar. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una comida reconfortante.

Sirve los tacos calientes acompañados de arroz, frijoles refritos y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Receta fácil para aprovechar la carne asada sobrante

Aprende a aprovechar la carne asada sobrante con esta deliciosa receta. Es una forma fácil y rápida de darle un nuevo uso a la carne asada que te ha sobrado de una comida anterior. ¡No desperdicies comida y disfruta de un plato delicioso!

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 25 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Mexicana

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Sartén grande
Cuchillo afilado
Tabla de cortar

Ingredientes

600 g Carne asada sobrante
1 unidad Cebolla
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
4 unidades Tortillas de maíz
al gusto Salsa de tomate
al gusto Queso rallado
al gusto Cilantro picado

Elaboración paso a paso

Corta la carne asada en trozos pequeños. Puedes desmenuzarla o cortarla en tiras, según tu preferencia.
Pica la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos picados y cocínalos hasta que estén tiernos.
Añade la carne asada cortada a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina por unos minutos hasta que la carne esté caliente.
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente para que los sabores se integren.
Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en cada tortilla caliente. Añade salsa de tomate, queso rallado y cilantro picado al gusto.
Sirve los tacos calientes y disfruta de esta deliciosa forma de aprovechar la carne asada sobrante.

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Notas

Puedes agregar otros ingredientes a los tacos, como aguacate, crema agria o salsa picante, según tu gusto.
Si no tienes tortillas de maíz, puedes utilizar tortillas de trigo o incluso pan pita.