Name: Deliciosa receta para aprovechar la carne de la sopa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Carne de la sopa; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 unidad Pimiento rojo; 2 unidades Tomate; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Pimentón; 500 ml Caldo de carne; 2 unidades Patatas; 2 unidades Zanahorias; 100 g Guisantes

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¿Te sobró carne de la sopa y no sabes qué hacer con ella? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaré cómo aprovecharla al máximo y crear un plato delicioso que sorprenderá a tu familia y amigos.

Sirve este plato caliente y disfrútalo como plato principal. Puedes acompañarlo con arroz blanco o pan crujiente. ¡Buen provecho!

Deliciosa receta para aprovechar la carne de la sopa

Esta receta te enseñará cómo aprovechar la carne de la sopa para crear un plato delicioso y sabroso.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 45 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Olla de cocción lenta
Cuchillo afilado

Ingredientes

500 g Carne de la sopa
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
1 unidad Pimiento rojo
2 unidades Tomate
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
1 cucharadita Pimentón
500 ml Caldo de carne
2 unidades Patatas
2 unidades Zanahorias
100 g Guisantes

Elaboración paso a paso

Pela y pica la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates en trozos pequeños.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Añade los tomates picados a la olla y cocínalos hasta que se deshagan y se forme una salsa espesa.
Desmenuza la carne de la sopa y agrégala a la olla. Cocina por unos minutos para que se mezclen los sabores.
Añade sal, pimienta y pimentón al gusto. Luego, agrega el caldo de carne y deja que hierva a fuego lento durante 15 minutos.
Pela y corta las patatas y zanahorias en trozos pequeños. Añádelas a la olla junto con los guisantes. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de aprovechamiento de carne de la sopa. ¡Buen provecho!