Name: Deliciosa Quiche de Carne Picada sin Nata
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 300 g Masa quebrada; 500 g Carne picada; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 unidad Pimiento rojo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 4 unidades Huevos; 200 ml Leche de almendras

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Esta quiche de carne picada sin nata es una opción deliciosa para aquellos que siguen una dieta sin lácteos o simplemente desean probar algo diferente. La combinación de la masa crujiente y el relleno jugoso de carne picada sazonada hará que cada bocado sea irresistible. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con esta deliciosa quiche!

Sirve la quiche de carne picada sin nata caliente o a temperatura ambiente. Puedes cortarla en porciones individuales y servirla como entrante o plato principal. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

Deliciosa Quiche de Carne Picada sin Nata

Esta receta de quiche de carne picada sin nata es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un delicioso quiche sin lácteos. Con una base de masa crujiente y un relleno jugoso de carne picada sazonada, esta quiche es una opción sabrosa y fácil de preparar para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Entrante

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molde para quiche
Rodillo
Sartén

Ingredientes

300 g Masa quebrada
500 g Carne picada
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
1 unidad Pimiento rojo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
4 unidades Huevos
200 ml Leche de almendras

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa quebrada con un rodillo y colócala en un molde para quiche previamente engrasado. Pincha la base con un tenedor y hornea durante 10 minutos. Retira del horno y reserva.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento rojo en cubos. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y deja enfriar.
En un tazón aparte, bate los huevos y la leche de almendras. Vierte la mezcla sobre la base de masa prehorneada. Añade el relleno de carne picada de manera uniforme. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la quiche esté dorada y firme al tacto. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

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Notas

Puedes añadir tus especias favoritas al relleno de carne picada, como pimentón ahumado o comino, para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res.
Acompaña la quiche de carne picada sin nata con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.