Deliciosas hamburguesas caseras con carne picada

Las hamburguesas caseras son mucho más sabrosas que las compradas en el supermercado. En esta receta, te enseñaré cómo hacer hamburguesas jugosas y deliciosas con carne picada. Puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos, como queso, tocino o aguacate. ¡Prepárate para disfrutar de una hamburguesa casera de calidad restaurant en la comodidad de tu hogar!

Sirve las hamburguesas con papas fritas, ensalada o tu acompañamiento favorito. ¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas caseras con carne picada!

Deliciosas hamburguesas caseras con carne picada

Aprende a preparar unas deliciosas hamburguesas caseras con carne picada. Esta receta es perfecta para disfrutar en una comida familiar o una reunión con amigos. Las hamburguesas son jugosas, sabrosas y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Sigue los pasos y sorprende a todos con estas hamburguesas caseras!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 45 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Americana

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Prensa para hamburguesas
• Termómetro de cocina

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne picada
• 1 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 2 dientes de ajo, picados
• 1 1 huevo
• 2 cucharadas 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharadita 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
• 4 4 panes para hamburguesa
• Lechuga, tomate y cebolla para acompañar

Elaboración paso a paso

 

• En un tazón grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
• Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales. Con tus manos, forma cada porción en una hamburguesa redonda y plana. Si tienes una prensa para hamburguesas, úsala para dar forma de manera uniforme.
• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Si prefieres una cocción más precisa, utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que las hamburguesas alcancen una temperatura interna de 70°C.
• Tuesta ligeramente los panes para hamburguesa. Coloca una hamburguesa cocida en la parte inferior de cada pan. Agrega lechuga, tomate y cebolla al gusto. Cubre con la parte superior del pan y sirve las hamburguesas calientes.

Video

Notas

Para obtener hamburguesas más jugosas, puedes agregar un poco de mantequilla derretida a la mezcla de carne antes de formar las hamburguesas.
Si quieres un sabor extra, puedes agregar condimentos como salsa Worcestershire o salsa de barbacoa a la mezcla de carne.
Si no tienes pan rallado, puedes utilizar galletas saladas trituradas como sustituto.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Hamburguesas caseras, Receta fácil

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