Empanadas de carne picada con masa de hojaldre: una receta fácil y sabrosa

Las empanadas de carne picada con masa de hojaldre son un clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer estas deliciosas empanadas de forma fácil y rápida. ¡Sorprende a tus invitados con este plato sabroso y crujiente!

Sirve las empanadas de carne picada con masa de hojaldre calientes. Son perfectas para compartir en reuniones familiares o como parte de un buffet. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente!

Empanadas de carne picada con masa de hojaldre: una receta fácil y sabrosa

Las empanadas de carne picada con masa de hojaldre son un plato clásico de la cocina española. Estas deliciosas empanadas son perfectas como aperitivo o como plato principal. La combinación de la carne picada sazonada y la masa de hojaldre crujiente las convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 55 min

Plato Aperitivo, Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Rodillo
• Cortador de empanadas
• Pincel de cocina

Ingredientes

  

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• 1 plancha Masa de hojaldre
• 500 g Carne picada
• 1 unidad Cebolla
• 1 unidad Pimiento rojo
• 2 dientes Ajo
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• 1 Huevo batido

Elaboración paso a paso

 

• Precalienta el horno a 200°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el pimiento rojo picado y el ajo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Estira la masa de hojaldre con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm. Corta círculos de masa con un cortador de empanadas. Coloca una porción de la mezcla de carne picada en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas. Repite este paso con el resto de la masa y la carne picada.
• Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada. Pinta las empanadas con huevo batido utilizando un pincel de cocina. Hornea las empanadas durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Video

Notas

Puedes agregar aceitunas picadas a la mezcla de carne picada para darle un toque extra de sabor.
Sirve las empanadas con una salsa de tomate casera o una salsa picante para acompañar.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Empanadas, Masa de hojaldre

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