Name: Recetas de carne picada saludables para una dieta equilibrada
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Carne picada magra; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Calabacín; 2 unidades Tomate; Especias al gusto; 2 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

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Si estás buscando recetas deliciosas y saludables con carne picada, ¡has llegado al lugar correcto! En esta receta, te mostraré cómo preparar platos sabrosos y nutritivos utilizando carne picada magra y una variedad de ingredientes frescos. Estas recetas son ideales para aquellos que siguen una dieta equilibrada y desean disfrutar de comidas deliciosas sin sentirse culpables. ¡Vamos a cocinar!

Decora el plato con hojas de perejil fresco antes de servir para darle un toque de color y frescura.

Recetas de carne picada saludables para una dieta equilibrada

Estas recetas de carne picada son perfectas para aquellos que desean seguir una dieta saludable pero no quieren renunciar al sabor. Con ingredientes frescos y bajos en grasa, estas recetas te ayudarán a mantenerte en forma sin sacrificar el gusto.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Mediterránea

Raciones porzioni

Calorías 250 kcal

Equipment

Espiralizador de vegetales
Molde para hamburguesas

Ingredientes

600 g Carne picada magra
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Calabacín
2 unidades Tomate
Especias al gusto
2 cucharadas Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

Pela y pica la cebolla y el ajo. Corta el pimiento rojo en trozos pequeños. Ralla el calabacín y escurre el exceso de líquido. Pela y corta los tomates en cubos pequeños.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal, pimienta y tus especias favoritas.
Agrega el calabacín rallado y los tomates picados a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos. Ajusta el sazón según tu gusto.
Sirve la carne picada en platos individuales y disfruta de una comida saludable y deliciosa. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o arroz integral. ¡Buen provecho!

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Notas

Para una opción más ligera, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Agrega tus especias favoritas, como comino, pimentón o curry, para darle un toque extra de sabor a la carne picada.
Si prefieres una textura más suave en la carne picada, puedes procesarla en un procesador de alimentos antes de cocinarla.