Deliciosa receta de lasaña de carne molida

La lasaña de carne molida es un plato clásico y reconfortante que todos deberíamos saber cocinar. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una lasaña deliciosa y casera, con capas de pasta, carne molida sazonada y una rica salsa de tomate. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!

Sirve la lasaña de carne molida caliente, acompañada de una ensalada fresca y pan recién horneado. ¡Disfruta de este clásico plato español!

Deliciosa receta de lasaña de carne molida

La lasaña de carne molida es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer una lasaña deliciosa y reconfortante, perfecta para compartir en familia o con amigos. Con capas de pasta, carne molida sazonada y una rica salsa de tomate, esta lasaña seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 400 kcal

Equipment

• Molde para lasaña
• Sartén grande
• Cuchillo afilado

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne molida
• 1 1 cebolla picada
• 2 2 dientes de ajo picados
• 400 g 400 g de salsa de tomate
• 12 12 láminas de pasta para lasaña
• 200 g 200 g de queso mozzarella rallado
• al gusto Aceite de oliva
• al gusto Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

 

• En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y los ajos picados, y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
• En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta. Luego, agrega una capa de carne molida y cubre con salsa de tomate. Repite este proceso hasta terminar con una capa de pasta. Espolvorea queso mozzarella rallado sobre la última capa de pasta.
• Precalienta el horno a 180°C. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea la lasaña durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Video

Notas

Puedes agregar otras verduras, como zanahorias o champiñones, a la carne molida para darle más sabor y textura.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes usar láminas de pasta integral en lugar de las tradicionales.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.

Nutrition

Calorías: 400kcal

Keyword Carne molida, Lasaña, Salsa de tomate

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