Name: Delicioso rollo de carne picada al horno con verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne picada; 1 1 cebolla picada; 1 1 zanahoria rallada; 1 1 pimiento rojo picado; 2 2 dientes de ajo picados; 1 1 huevo batido; 50 g Pan rallado; Sal y pimienta al gusto

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Este rollo de carne picada al horno con verduras es una receta versátil que puedes adaptar según tus preferencias. Puedes agregar tus verduras favoritas o incluso añadir queso rallado antes de hornearlo. ¡Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato delicioso y nutritivo!

Una vez que el rollo de carne picada esté listo, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato acompañado de las verduras horneadas. ¡Buen provecho!

Delicioso rollo de carne picada al horno con verduras

Este rollo de carne picada al horno con verduras es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en familia. La carne picada se combina con una variedad de verduras y se hornea hasta obtener un plato jugoso y lleno de sabor. ¡Una receta fácil de preparar que seguramente impresionará a todos!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molde rectangular para hornear
Papel de aluminio
Cuchillo afilado

Ingredientes

600 g 600 g de carne picada
1 1 cebolla picada
1 1 zanahoria rallada
1 1 pimiento rojo picado
2 2 dientes de ajo picados
1 1 huevo batido
50 g Pan rallado
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, la zanahoria rallada, el pimiento rojo picado, los dientes de ajo picados, el huevo batido y el pan rallado. Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Coloca la mezcla de carne picada sobre una superficie plana y forma un rectángulo con ella. Asegúrate de que el grosor sea uniforme en todo el rollo. Luego, enrolla el rectángulo de carne picada para formar un rollo apretado.
Coloca el rollo de carne picada en un molde rectangular para hornear y cúbrelo con papel de aluminio. Hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y dorada por fuera.

Video

Notas

Puedes agregar queso rallado sobre el rollo de carne picada antes de hornearlo para darle un toque extra de sabor.
Sirve el rollo de carne picada con una salsa de tomate casera o una salsa de tu elección.
Acompaña este plato con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.