Name: Receta de Salsa Verde para Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 manojo Perejil fresco; 2 dientes Ajo; 4 cucharadas Aceite de oliva; 2 cucharadas Vinagre de vino blanco; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

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La Salsa Verde para Carne es una receta clásica de la cocina española. Es una salsa versátil y llena de sabor que combina perfectamente con todo tipo de carnes, desde pollo hasta cerdo y ternera. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una salsa verde casera y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Vamos a cocinar!

La Salsa Verde para Carne está lista para servir. Puedes utilizarla como aderezo para tus platos de carne favoritos, como pollo a la parrilla, chuletas de cerdo o filetes de ternera. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa casera y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!

Receta de Salsa Verde para Carne

La Salsa Verde es una deliciosa salsa de hierbas y especias que realza el sabor de la carne. Esta receta te enseñará cómo hacer una salsa verde casera y sabrosa para acompañar tus platos de carne favoritos.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 30 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 50 kcal

Equipment

Mortero
Tabla de cortar
Cuchillo

Ingredientes

1 manojo Perejil fresco
2 dientes Ajo
4 cucharadas Aceite de oliva
2 cucharadas Vinagre de vino blanco
al gusto Sal
al gusto Pimienta negra

Elaboración paso a paso

Picar finamente el perejil y los dientes de ajo.
En un mortero, moler el perejil y el ajo con un poco de sal y pimienta negra hasta obtener una pasta.
Agregar el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco a la pasta de perejil y ajo. Mezclar bien.
Sazonar la salsa verde con sal y pimienta negra al gusto. Mezclar nuevamente.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=J7lHSVhJM-Y

Notas

Si no tienes un mortero, puedes usar un procesador de alimentos para moler el perejil y el ajo.
Puedes agregar un poco de jugo de limón a la salsa verde para darle un toque cítrico.
La salsa verde se puede refrigerar en un recipiente hermético por hasta una semana.